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Serviços Gerais
Técnico em Gastronomia
Transforme sua carreira com um curso prático, focado no mercado e com certificado reconhecido.
(5.0 de 5 estrelas)
O que você vai aprender
- Dominar técnicas clássicas da culinária
- Criar e planear ementas criativas e rentáveis
- Gerir os custos e o stock de uma cozinha profissional
- Aplicar as normas de higiene e segurança alimentar
Pronto para dar o próximo passo?
Garanta sua vaga e comece a transformar sua carreira agora mesmo.
Objetivos
Capacitar o aluno para preparar pratos da culinária nacional e internacional, gerir cozinhas, criar ementas e aplicar técnicas de segurança alimentar.
Público Alvo
Indicado para apaixonados por culinária que desejam transformar o hobby em profissão. Ideal para quem é criativo, organizado e busca uma carreira em restaurantes, hotéis e outros serviços de alimentação.
“Cozinhar é a minha paixão, e o curso deu-me a técnica e a visão de negócio para transformar o meu sonho num restaurante de sucesso. Foi o ingrediente que faltava!”